... , Uma mistura de folhas , alface branca e roxa , agrião , cenoura em palitos bem finos , chicória , azeitonas portuguesas pretas , pinhões , nozes , avelãs , tiras de presunto Parma , azeite virgem , vinagre de vinho ( ... a gosto ) ...
A Salada " Ilha das Flores " pode ser incrementada com sementes ou farinha de gergelim , além de sementes ou farinha de linhaça ... Com isso , nós temos condições de agregar-lhe um alto potencial de cálcio e uma quantidade não muito comum de Omega 3 e 6 ...
A qualidade ou a quantidade das proteínas , também pode ser alterada , de modo que a salada possa se converter
numa refeição das mais qualificadas e completas ...
Desse modo , em vez de se usarem tiras de presunto de Parma , poderão ser usados , também , postas de peixes grelhados , divididas em pequenos pedaços e sem espinhas , como pargo e salmão ...
Acompanha : sucos naturais ou vinho tinto ... , 100 ml para mulheres ... , 150 ml para homens ...
Sobremesa : broa de nozes ou broa de castanhas portuguesas ...
Oferecemos a visão de algumas flores da Ilha da Madeira - " Ilha das Flores " - feitas por iPhone ..., a maior parte delas silvestres ...
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